燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来(lái)业(yè)绩大爆发。

　　4月20日(rì)，燕京啤(pí)酒发布(bù)2023年一(yī)季(jì)报，实现营(yíng)收35.26亿元(yuán)，同比增长13.74％；实现净利(lì)润6456.38万元，同比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年年报，去年(nián)燕京啤酒的营(yíng)收(shōu)为132.02亿(yì)元，同比(bǐ)增长10.38％秋以为期句式特点，秋以为期句式判断；净利润为3.52亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒巨头青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)（600600.SH）和(hé)华润啤(pí)酒（00291.HK）也在过(guò)去一年实(shí)现营收和(hé)净利润的双(shuāng)增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿(yì)元，同比增(zēng)长6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿元(yuán)，同比增(zēng)长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿(yì)元，同比增(zēng)长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元(yuán)，同比下降5.3％，剔除一次性初始补偿收益影响后，同比增(zēng)长(zhǎng)32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取(qǔ)得，是(shì)啤酒企业调整产品结构、上调产(chǎn)品(pǐn)售(shòu)价(jià)的结果。

　　相比于净利润的高增长，上述三家啤酒上市(shì)公司的营收增长幅度(dù)并不大(dà)，销(xiāo)量(liàng)增长也(yě)不如(rú)人意(yì)。不过，其高端产品的表(biǎo)现却非常亮(liàng)眼。当(dāng)然(rán)，业绩数字增长的背后亦(yì)不乏关厂减员、出售土地等(děng)降低经营成本、改善盈利的情(qíng)况。

　　酒业分析(xī)师蔡学(xué)飞告诉时代财经，啤(pí)酒企业关停部分工厂是为了提高运行效率(lǜ)，降低运营成(chéng)本，同(tóng)时淘汰低端(duān)落(luò)后产能，而新(xīn)增(zēng)产(chǎn)能是为了利用自身品牌(pái)、品质和区位(wèi)优势，扩(kuò)大高(gāo)端(duān)产品的占比(bǐ)，符合整个行业消(xiāo)费(fèi)结构(gòu)升(shēng)级的(de)趋势。

　　动辄(zhé)上千元，啤酒迎来高价(jià)潮

　　随着(zhe)啤酒由增量市(shì)场转为存量(liàng)市场(chǎng)，啤酒企业(yè)想依靠卖更多(duō)的啤酒来(lái)拉动业绩增长变(biàn)得越来(lái)越难。

　　过(guò)去一年，上述三家啤酒上市公司的产品(pǐn)销量(liàng)增长幅度均在个位数(shù)。其中，华润(rùn)啤酒(jiǔ)销(xiāo)量1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千升(shēng)，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万千(qiān)升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产(chǎn)品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了(le)改变啤酒销(xiāo)量(liàng)增长乏力的局(jú)面，啤酒企(qǐ)业都把目光锁定(dìng)在(zài)高端化上(shàng)，啤(pí)酒(jiǔ)圈因此(cǐ)迎来一波“高(gāo)价潮(cháo)”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元品牌组合建设，并推出多款(kuǎn)新品(pǐn)，其(qí)中，在“醴”的(de)基础上推出首(shǒu)款超高(gāo)端烈性(xìng)啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润啤(pí)酒高端产品黑(hēi)狮果啤、雪花(huā)全麦纯生及碳(tàn)酸(suān)饮料雪花小啤等产(chǎn)品也相继(jì)上市；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)在保(bǎo)持“青岛啤酒主品牌+崂(láo)山(shān)啤酒第二品(pǐn)牌”战略的同时，也(yě)加快布局(jú)高端和超高(gāo)端市场；燕京啤酒则(zé)持续(xù)实施大单(dān)品战(zhàn)略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单品与特色产(chǎn)品组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你追(zhuī)我赶之下，啤酒的售(shòu)价也不断上涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒推出(chū)了一款名为“一(yī)世传奇”的高端啤酒，这款一瓶(píng)1.5升装的啤酒，每(měi)瓶售价高达1199元，而此(cǐ)前华润雪花啤酒最高(gāo)端(duān)的啤酒“醴(lǐ)”，两瓶装(zhuāng)礼盒的售价也(yě)只售999元。

　　高端化路线对(duì)业绩的(de)提(tí)振效应明(míng)显(xiǎn)。华润啤酒表示(shì)，2022年，高档及以(yǐ)上啤酒(jiǔ)销量约(yuē)210.2万千(qiān)升，较(jiào)2021年(nián)增长约(yuē)12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒(jiǔ)中高端(duān)以上产品实现销量293万千(qiān)升(shēng)，约占全年总(zǒng)销量807.2万千升的36％，中高端以上产品销量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤酒的(de)核(hé)心大单品“燕(yàn)京U8”的销(xiāo)量达39万千升，同比增长(zhǎng)超50％。从吨价看，中信证(zhèng)券研报显示，燕京啤酒的吨价(jià)超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球啤酒原材料及(jí)包(bāo)装物成本上(shàng)升，燕京啤酒和华润啤酒的整体(tǐ)毛(máo)利率均有所下滑。

　　在此情况下(xià)，部分啤酒企(qǐ)业(yè)开始筹划拓展非啤酒业(yè)务，寻找新的(de)增长点。

　　2021年(nián)10月，华润(rùn)啤酒通(tōng)过其(qí)全资(zī)子公司(sī)向山东(dōng)景芝白酒注资(zī)13亿元，收(shōu)购其40％股权(quán)。2022年，华润啤酒(jiǔ)又相继收购金种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒(jiǔ)业股(gǔ)权，成为这两家白酒企业的(de)实控方。

　　业(yè)内普遍认(rèn)为(wèi)，华润啤酒(jiǔ)跨(kuà)入白(bái)酒行业的目的是希望借助白(bái)酒来实现(xiàn)高(gāo)端化发(fā)展。

　　一边关厂(chǎng)卖地，一边扩建产能(néng)

　　过去(qù)一年(nián)，众多(duō)啤酒(jiǔ)企业的营收增速(sù)放缓，但净利润大多实现了可(kě)观的增长，除了高端化战(zhàn)略带来的拉动效应外，也(yě)与(yǔ)其关(guān)厂裁员、变卖资产以(yǐ)缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒在年报(bào)中透(tòu)露，截至2022年年底，公(gōng)司在中国内地24个省、市、区营运63间(jiān)啤酒(jiǔ)厂，目前正(zhèng)持续推动优化产(chǎn)能(néng)布局，已停止(zhǐ)营运(yùn)两间啤酒厂(chǎng)。财报显示，2022年，华润啤(pí)酒于2022年一次(cì)性(xìng)确认(rèn)员工(gōng)补偿(cháng)及安置(zhì)费用和(hé)关厂相关(guān)的固定资产减值(zhí)亏损(sǔn)合(hé)共约2.35亿元。

　　近年来，“关(guān)厂”已(yǐ)经成为国(guó)内啤酒企业优化经营的(de)常用手段(duàn)。燕(yàn)京啤酒在(zài)近期的投资(zī)者交流会上就透露(lù)，已着手开始进行(xíng)关厂动作(zuò)，同时调整和精(jīng)简(jiǎn)总(zǒng)部(bù)和工厂员工架构，压(yā)缩管理(lǐ)层(céng)级，未来公(gōng)司销(xiāo)售、管理费用率(lǜ)有(yǒu)望持(chí)续收缩。

　　伴随(suí)着关厂“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业也出现较大规(guī)模的减(jiǎn)员(yuán)。

　　财报数(shù)据显(xiǎn)示，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)人员减少的趋势仍在延续(xù)，全年共聘(pìn)用约2.4万人，较202秋以为期句式特点，秋以为期句式判断1年(nián)减(jiǎn)少1千人(rén)；2022年，青(qīng)岛啤酒在职员工数合计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤酒2022年在职员工数合计为23708人，相比(bǐ)2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出售空(kōng)置的土地也为啤酒(jiǔ)上市公(gōng)司增厚了利润。

　　今年(nián)3月(yuè)2日，青岛啤酒发(fā)布公告称，董事秋以为期句式特点，秋以为期句式判断(shì)会同(tóng)意政府对(duì)公司所属杨家群货(huò)场土地(dì)进行收储。今年3月1日(rì)，公司收(shōu)到(dào)上(shàng)述目(mù)标(biāo)土地的(de)征收补偿总(zǒng)价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处(chù)置(zhì)的(de)方式获得(dé)4.81亿元的(de)收益，较上一年增加4.86亿(yì)元(yuán)。青岛啤酒表示，这部(bù)分收(shōu)益主(zhǔ)要系公司(sī)取得处置土(tǔ)地使用(yòng)权等长(zhǎng)期资产的收益(yì)同比(bǐ)增(zēng)加所致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳(zhèn)市润投咨询(xún)有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资有限公司(sī)及本公司间(jiān)接全(quán)资附属公司华润(rùn)雪(xuě)花啤酒(jiǔ)（中国）有限公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让其拥有的地块收取初始(shǐ)补偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项，就为(wèi)华润啤酒带来了当年约三成的利润。

　　而在(zài)关厂裁(cái)员的同时(shí)，啤酒(jiǔ)企业(yè)也在筹(chóu)划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁(qiān)新建项(xiàng)目启动(dòng)，包括蚌埠80万千升(shēng)/年搬迁(qiān)新建项目、喜力厦门40万千升/年(nián)新建项目等(děng)，同时还有8个项(xiàng)目(mù)正式(shì)投产运营，包括杭(háng)州工厂20万千升(shēng)/年喜(xǐ)力啤酒升级改造项目、黔南工(gōng)厂新增12万罐(guàn)/小时罐(guàn)装生(shēng)产(chǎn)线项目等。此外，燕京啤酒与青岛啤(pí)酒也(yě)在(zài)年度(dù)报(bào)告中披露了多项新建、搬迁和改造工程。

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 秋以为期句式特点，秋以为期句式判断